Blini

Mini Coctail Blini

Traditionele Russische blini (BLEE-nee), het enkelvoud is blin, gemaakt met een met gist gerezen boekweitmeelbeslag dat ze een nootachtige smaak geeft. Heerlijk met een toefje crème fraîche en Tzar Caviar® of Cavinoir®.

Sorteer op

Recept Russische mini blini
RECEPT RUSSISCHE BLINIIngredienten

Voor circa 14 blini: 150-200 gram boekweitmeel / 10 gram instant gist / 2½ dl. lauwe melk / 2 gesplitste eieren / 1 tl. Suiker /60 gram boter / 50 gram bloem

bereiding

∙ Doe de helft van…