Accessoires

The Ultimate Caviar/Cavinoir Experience

Hoe kaviaar te genieten als een kenner

Hier leest u hoe u kaviaar serveert (en geniet!) als een doorgewinterde professional. Kaviaar is een ware delicatesse, de zoute bubbels knallen in je mond als champagne. Een heel klein beetje is alles wat je nodig hebt.

Kaviaar, de luxueuze delicatesse, staat bekend om zijn unieke, delicate smaak en zijn associatie met weelde. Als u uw kaviaarervaring nog verder wilt verbeteren, is het serveren vanuit een Kaviaar server en bijpassende accessoires de perfecte keuze.

Selecteer de juiste kaviaar

Kaviaar is afkomstig van verschillende steursoorten en elk type heeft unieke kenmerken. De bekendste soorten zijn:

Beluga: De grootste kaviaareieren zijn licht van kleur (van zilver tot lichtgrijs) en hebben een delicate, boterachtige smaak. Het wordt beschouwd als de meest luxueuze en duurste.

Oscietra: Middelgrote kaviaareieren, variërend van goudbruin tot bruin. Het heeft een nootachtige, aardse smaak en staat hoog aangeschreven.

Baerii: De kleinste kaviaareieren, donkergrijs of zwart. Het heeft een intensere, zoute smaak en is meestal goedkoper.

Cavinoir steurparels: Dit zijn alternatieven voor traditionele kaviaar en een stuk goedkoper. Ze bieden een eigen smaak en textuur maar wel de kaviaar ‘beleving’. Geen ervaring met kaviaar? Dan is het fantastisch om met Cavinoir steurparels te beginnen.

Vind bij ons uw serveerbenodigdheden

Als het gaat om het serveren van kaviaar/Cavinoir, is presentatie belangrijk. Zorg ervoor dat u over het juiste servies beschikt om de kaviaar gekoeld te houden boven ijs om de optische temperatuur te behouden, kies uit onze kaviaar serveersets.

De juiste begeleidingen

Verwen uw smaakpapillen met doordachte combinaties om een eenvoudige hap om te toveren tot een luxueus genot. Serveer je kaviaar/Cavinoir met heerlijke blini's, crème fraîche en zeer fijngehakte sjalotten of bieslook voor een heerlijke combinatie. Verspreid en serveer uw delicatesse met onze selectie kaviaarlepels en spreaders