Baerii
Artikelnummer: Baerii
Beschrijving:
Baerii
Latijnse naam: Acipenser Baerii
Lengte: 100 tot 150 cm
Gewicht: tot 25 kilogram
Aantal eitjes: 1 tot 3 kilogram
Diameter eitjes: 1,5 tot 2,5 mm
Kleur: donkerbruin tot zwart
Leeftijd steur: minstens 3 jaar
Smaak: romig
Verkrijgbaar in: 50, 125, 250 gram blikken
Klanten kochten ook
Cavinoir® Imperial Selection 50 gram.Cavinoir® Imperial Selection, visbouillon met 5% steur.
te gebruiken als kaviaar€ 7,95
2x set parelmoer lepel & kaviaar spreader in doosje2x set parelmoer lepel & kaviaar spreader in doosje
€ 39,95
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Product | CITES gecertificeerd Volledig antibiotica vrij Premium verpakt in een hygiënische omgeving Gekoeld en snel geleverd Premium Baerii kaviaar: Romige elegantie De delicate en romige textuur is waar alle kaviaar liefhebbers naar hunkeren, de elegante en onderscheidende smaak van de Baerii is perfect. Dit ook door zijn elegant smaakpalet gecombineerd met wat crème fraîche en een blini, dat is waar mensen van dromen! Onze Premium Baerii kaviaar komt van de Acipenser Baerii steur, ook wel bekend als de Siberische steur. Deze steur moet op zijn minst 3 jaar oud zijn mocht het een gemiddelde gewicht van tussen de 1 – 3 kg aan kaviaar produceren. Met een lengte van 100 tot 150 cm en een gewicht tot 25 kg is dit de kleinste soort steur die onze kaviaar produceert. De Siberische steur produceert ook het kleinste formaat eitjes. Premium Baerii kaviaar staat bekend om zijn kenmerkende donkerbruine tot zwarte kleur. Meest kenmerkende smaken van deze soort zijn romig en ziltig. Veelal gebruikt door top horeca en kenners om een heerlijk visgerecht af te maken. Voor uw gemak hebben wij verschillende blikmaten beschikbaar: 50 gram, 125 gram, 250 gram. Zo kunnen wij u van elke gelegenheid voorzien van kaviaar. Wij nemen uiterste zorg met het verpakken van uw kaviaar. Een prachtig product als kaviaar verdient het totaal plaatje. Wij adviseren altijd dat een blik van 50 gram als één portie dient. |
| Voedingswaarde | Voedingswaarde per 100 gram Calorieën / Energie 246 Kcal / 1029 KJ Vetten 15,5 gram waarvan Verzadigd Vet 4,0 gram Koolhydraten 0,4 gram waarvan suiker 0,0 gram Eiwit 26,1 gram Zout 1,1 gram |
| Gegevens | Gegevens Premium Baerii kaviaar Latijnse naam: Acipenser Baerii Lengte: 100 tot 150 cm Gewicht: tot 25 kilogram Aantal eitjes: 1 tot 3 kilogram Diameter eitjes: 1,5 tot 2,5 mm Kleur: donkerbruin tot zwart Leeftijd steur: minstens 3 jaar Smaak: romig Toestand: vers |
