Imperial

Beschrijving

Imperial

Latijnse naam:    Acipenser Schrenkii / Hybride
Lengte:  150 tot 300 cm
Gewicht:              tot 40 kilogram
Aantal eitjes:       1,5 tot 5 kilogram
Diameter eitjes: 2,5 tot 4 mm
Kleur:      lichtbruin tot goudglans
Leeftijd steur:     minstens 4 jaar
Smaak:   verfijnd nootachtig met een milde smaak
Verkrijgbaar in  50, 125, 250 gram blikken