Osciëtra
Artikelnummer: Osciëtra
Oscietra kaviaar
Oscietra kaviaar, afkomstig van de Acipenser Gueldenstaedtii, heeft een complex en verfijnd smaakprofiel. De korrels zijn middelgroot en variëren van goudbruin tot donkerbruin. De smaak is rijk, met een delicate balans tussen zout en een subtiele, nootachtige zoetheid. Het heeft een volle, boterachtige textuur die vaak wordt omschreven als 'romig' met een lang aanhoudende, elegante nasmaak. Oscietra kaviaar wordt gewaardeerd om zijn diepte en verfijning, waardoor het een van de meest gewilde kaviaarsoorten is voor fijnproevers.
CITES gecertificeerd
Volledig antibiotica vrij
Premium verpakt in een hygiënische omgeving
Gekoeld en snel geleverd
Allergie informatie: bevat VIS
Klanten kochten ook
Mother of Pearl spoons set van 4 stuks (large 11cm) in doosjeWaardevolle parelmoer lepels: 4 stuks van elk 11 cm in luxe doosje
€ 39,95
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Product | Oscietra caviar, sourced from Acipenser Gueldenstaedtii, has a complex and refined flavour profile. The grains are medium-sized and range in colour from golden brown to dark brown. The flavour is rich, with a delicate balance between saltiness and a subtle, nutty sweetness. It has a full-bodied, buttery texture that is often described as ‘creamy’, with a long-lasting, elegant aftertaste. Oscietra caviar is prized for its depth and refinement, making it one of the most sought-after varieties of caviar amongst connoisseurs. CITES certified Completely antibiotic-free Premium packaging in a hygienic environment Chilled and delivered quickly |
| Voedingswaarde | Nutritional value per 100 grams Calories / Energy 267 kcal / 1117 kJ Fat 18.0 grams of which saturated fat 5.0 grams Carbohydrates 1.0 grams of which sugar 0.0 grams Protein 25.3 grams Salt 1.5 grams |
| Gegevens | Oscietra Latin name: Acipenser Gueldenstaedtii Length: 100 to 250 cm Weight: up to 35 kilograms Roe: 1.5 to 5 kilograms Egg diameter: 2 to 3.5 mm Colour: brown to deep olive green Flavour: refined, nutty Origin: China Available in: 50, 125, 250 gram tins |
